THƯ VIỆN TỈNH SÓC TRĂNG

https://thuviensoctrang.org.vn

Tác dụng chữa bệnh của rau xanh

            Rau xanh là loại thực phẩm thiết yếu trong các bữa ăn hàng ngày, là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp duy trì sức khỏe và ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Đặc biệt, nhiều loại rau còn là vị thuốc mà khi chúng ta biết cách kết hợp chế biến sẽ trở thành những bài thuốc chữa bệnh, làm đẹp vô cũng hữu hiệu. Nhằm cung cấp thêm kiến thức cho bạn đọc về loại thực phẩm này, Thư viện tỉnh Sóc Trăng xin trân trọng giới thiệu đến quý bạn đọc quyển sách “Tác dụng chữa bệnh của rau xanh” của tác giả Nguyễn Hữu Thăng, được Nhà xuất bản Quân Đội Nhân Dân ấn hành năm 2022.
Tác dụng chữa bệnh của rau xanh
            Quyển sách “Tác dụng chữa bệnh của rau xanh” mang đến cho bạn đọc những kiến thức bổ ích về các loại rau xanh. Từ các loại rau quen thuộc như rau muống, rau cải, bông cải xanh đến những loại rau ít phổ biến hơn như cải cúc, rau sam,… Sách không chỉ giải thích giá trị dinh dưỡng mà còn phân tích chi tiết các tác dụng cụ thể của từng loại rau đối với sức khỏe. Đọc sách, bạn đọc sẽ hiểu sâu hơn về các loại rau được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày và tác dụng của rau xanh trong việc giúp phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh thông thường như tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch, cũng như cải thiện hệ miễn dịch và làm chậm quá trình lão hóa.
            Làm thế nào để chế biến và sử dụng rau một cách tối ưu nhất nhằm giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng và hợp chất có lợi? Những ai không nên ăn một số loại rau nhất định? Tất cả những thắc mắc này cũng sẽ được tác giả giải đáp trong quyển sách.
            Tác giả còn chia sẻ đến bạn đọc công thức chế biến một số món ăn từ rau xanh để hỗ trợ điều trị các bệnh như hen suyễn, viêm phế quản, viêm thận, viêm khớp, đau dạ dày, viêm họng, nhức đầu, tóc bạc sớm, các vấn đề về da,... Người đọc không chỉ khám phá được những món ăn ngon, bổ dưỡng phù hợp cho cả gia đình, mà còn có thể giúp bản thân hoặc người thân chữa bệnh mà không cần dùng đến thuốc. Đặc biệt, các bài thuốc từ rau xanh không gây tác dụng phụ, giúp bạn đọc hoàn toàn yên tâm khi áp dụng.
            Với ngôn từ dễ hiểu, cách trình bày khoa học, quyển sách “Tác dụng chữa bệnh của rau xanh” giúp bạn đọc dễ dàng tiếp thu những kiến thức mà tác giả muốn truyền đạt. Quyển sách dày 236 trang, sẽ là một tài liệu bổ ích cho những ai quan tâm đến y học tự nhiên, dinh dưỡng và mong muốn cải thiện sức khỏe bằng các phương pháp lành mạnh và an toàn, không cần phụ thuộc quá nhiều vào thuốc men.
          Thư viện tỉnh Sóc Trăng xin trân trọng giới thiệu đến quý bạn đọc.
          Tác dụng chữa bệnh của rau xanh: Sách tham khảo/ Nguyễn Hữu Thăng. - H. : Quân Đội Nhân Dân, 2022. - 236 tr. ; 21 cm
          Địa chỉ: Thư viện tỉnh Sóc Trăng
          Chỉ số phân loại: 613.2/ T 101 D
          Kho đọc: VL.021303;
          Kho mượn: PM.037823; PM.037824.
Thùy Dung
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây